Nitrat

Jag har sagt det förut med det tåls att sägas igen: läs för sjutton den här bloggen! Tyvärr bloggar han alldeles för sällan nuförtiden, tydligen så är det något med jobb, träning och att vara småbarnsförälder som kommer emellan. Nåväl, det som skrivs är alltid intressant och läsvärt.

Senaste inlägget handlar om nitratladdning, som det ju skrevs en del om för ett tag sedan, då i samband med stora mängder rödbetsjuice. I korthet så visade Filips forskningsgrupp att metabolismen blir lite effektivare efter 3 dagar på en nitratrik kost (2007), men då kunde ingen förklara varför, och nu verkar det som att de har hittat själva mekanismen. I korthet så handlar det om effektiviteten när ATP bildas av mitokondrierna, men läs hela inlägget här!

…och hur nitratpimpar du då din egen kost? Jo, spenat, rödbetor, mangold och rädisor innehåller till exempel mycket nitrat.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: